11774.hr - Illustration Lever les freins au changement en groupe
Pour Agnès et Sébastien Bouvet, du Gaec du Château à Bédée (35), la recherche d’autonomie alimentaire est aussi passée par la diminution du cheptel génisses : 25 génisses sont élevées par an.

Lever les freins au changement en groupe

C’est grâce à l’échange et à la réflexion en groupe qu’Agnès et Sébastien Bouvet ont fait évoluer leur exploitation vers un système pâturant avant une conversion en agriculture biologique. De 2002 à 2018, l’optimisation du potentiel des moyens de production du Gaec du Château à Bédée (35) a remplacé l’objectif initial de livrer coûte que…

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