Depuis 2016, le Gaec Gautier a « intensifié » son système. Ce n’est pas un gros mot. Et encore moins quand on sait que les agriculteurs, épaulés par un salarié, n’ont pas augmenté les intrants. C’est même le contraire. « J’utilise moins de fongicides sur céréales. De trois doses, je suis passé à ½…

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