Les élevages français sont toujours plus performants. Les truies ont sevré 29,4 porcelets en 2019. « Le gain est de 1,8 porcelet entre 2016 et 2019 », précise Lisa Leclerc, du pôle économie de l’Ifip, intervenant à l’assemblée générale du Comité régional porcin. Un gain essentiellement dû à un…

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