Viser une installation adaptée aux trayeurs

David Guimard, conseiller en prévention des risques professionnels à la MSA d’Armorique, aborde les enjeux d’une salle de traite bien réfléchie et dimensionnée pour travailler en confort et prévenir les Troubles musculo-squelettiques (TMS). Les conseillers en prévention sont rarement sollicités lors d’un projet. Que pourriez-vous apporter ? "Nous intervenons en effet plus en aval qu’en amont des travaux. Traditionnellement, les éleveurs nous appellent en pansement, quand les problèmes sont déjà là. Nous ne sommes malheureusement pas identifiés comme accompagnateurs de projets. Nous ne sommes pas techniciens bâtiment, mais nous aimerions être plus souvent associés à la réflexion. Les éleveurs peuvent ainsi venir nous voir librement avec des plans. Le conseiller en prévention va parler du côté pratique des choses : accès, distance à parcourir, dimensionnement, tri des animaux, contention… Poids, cadence et hauteur sont les trois points sur lesquels on s’attarde forcément. Sans rien inventer, nous essayons simplement de rendre le travail le plus fluide et le moins pénible possible pour la personne. On voit encore trop de projets où les quais de traite sont trop hauts ou les passages d’homme oubliés par exemple." Pour vous, quelle est la bonne dimension de salle de traite ? "Dans la prévention des risques, le cœur de notre métier, au-delà des aspects matériel et ergonomique, nous posons la question de quelle charge de travail l’opérateur est capable de gérer. Il faut trouver la bonne adéquation entre la capacité humaine, le temps de travail et l’outil pour éviter les situations de surrégime aussi bien physique que mental. Pour revenir à la traite, à mes yeux, une TPA 2x10 postes est trop grande pour un seul trayeur. Ce système cadencé qui engendre beaucoup de déplacements nécessite souvent un 2e intervenant pour opérer en confort. Je considère aussi qu’un trayeur seul n’est pas suffisant au-delà de 80 vaches dans une installation classique. Bien sûr, ces seuils varient légèrement en fonction par exemple de la circulation des animaux et de l’équipement (chien électrique, sortie rapide, dépose automatique…). Autre repère : même si certains éleveurs disent le contraire, j’estime que la limite haute raisonnable est de deux heures de traite le matin et le soir. " D’autant que la traite demeure une activité usante… "Ces dernières années, de nombreux troupeaux se sont agrandis. Certains éleveurs ont continué à traire dans des installations vieillissantes devenues sous-dimensionnées et leur temps de traite a explosé. D’autres ont investi dans des systèmes neufs souvent très cadencés et parfois surdimensionnés dans une situation de manque de main-d’œuvre (certains rotos par exemple). À l’arrivée, malgré les progrès technologiques et les recommandations, les Troubles musculo-squelettiques (TMS)sont toujours d’actualité. Y compris chez des personnes jeunes en lien notamment avec l’augmentation des charges de travail. Les TMS liées à la traite sont toujours les mêmes et concernent le membre supérieur (poignet, coude, épaule) en priorité. Les carpiens sont abîmés par tous les gestes répétitifs qui sollicitent le poignet : pression sur les gobelets trempeurs ou mousseurs, essuyage des trayons, tirage des premiers jets… Grâce à la réduction de la taille des griffes, la tendinite de Quervain causée par l’écartement forcé entre pouce et index s’est raréfiée. Par contre, les problèmes d’épaules sont de plus en plus fréquents. Outre les aspects de cadence, de répétitivité et d’âge comme pour toutes les TMS, se pose aussi la question de la hauteur des équipements (voir p 17). Les bras ne sont pas faits pour être en l’air, en surélévation, sinon une tension musculaire s’instaure et l’articulation de l’épaule peut être lésée irrémédiablement. C’est pourquoi les problèmes d’épaules ne doivent pas être pris à la légère car ils peuvent mener à une incapacité à réaliser son métier en bout de course. Par ailleurs, si le trayeur est mal positionné, sa posture contrainte va peser sur l’ensemble du bras. Souvent les éleveurs viennent nous voir quand ils en sont là, quand ils ont mal…" Sollicités pour un problème d’épaules ou de poignets, vous venez suivre la traite. Qu’est-ce que vous examinez alors ? "Nous intervenons gratuitement et, si besoin, passons 3 jours chez l’éleveur pour comprendre comment il fonctionne. Nous analysons son travail. D’abord, nous observons la hauteur des quais, l’outil de travail (poids des faisceaux, automatisation…), la circulation des animaux depuis le parc d’attente, l’éclairage qui joue sur l’ambiance… Ensuite, on jauge le dimensionnement de l’installation en termes de déplacement, de cadence, de durée de traite, de nombre d’opérateurs… En fait, nous passons en revue toutes les questions que devraient se poser les porteurs de projet avant d’investir 100 000 € dans une salle de traite où ils passeront 1 500 heures par an."

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