dd7878.hr - Illustration La progression de la consommation assurée par l’importation
Avec la crise sanitaire et le peu de débouchés en RHD, la production de poulet lourd est réorientée vers les GMS.

La progression de la consommation assurée par l’importation

Malgré le plan de filière lancé en 2017, la reconquête des parts de marché laissées à la viande de volaille d’importation ne se fait pas aussi vite que prévu. « La Covid-19 a impacté la filière avicole par des modifications de la consommation faute de débouchés en restauration hors domicile (RHD). Les poulets lourds sexés…

Cet article est réservé
aux abonnés numériques

Je me connecte


Fermer l'écran superposé de recherche

Rechercher un article