20201210 143509 - Illustration Prix de poids pour vache de poids

Prix de poids pour vache de poids

Jeudi 10 décembre, le Mol organisait la 17e édition du Festival de la viande qui s’est « déroulée dans une très bonne ambiance avec des prix exceptionnels », selon les organisateurs. Parmi les 112 animaux vendus, le prix record est de 5 910 € en vif pour une vache de 996 kg.

Pour les bêtes au kilo de carcasse, le « bovin de Noël » est une vache partie à 10,53 € et une génisse blonde venant du Gaec de Bodivy, de Sizun, a été sacrée Championne et achetée par la Boucherie Menez ,de Briec, à 10,51 €.
. Jeunes bovins : U: 3,61-3,88. En vif : U: 2,09.
. Bœufs: R: 3,67-3,71.
. Génisses : R: 3,40-4,35 ; U: 4,79-10,51.En vif : R: 2,64-2,92 U: 2,96-3,82
. Vache : R: 3;45-4;46 ; U: 4;51-10,53. En vif : R: 2,24-2,81 ; U: 2,85-5,93.


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