Élevage

Prix de poids pour vache de poids

Jeudi 10 décembre, le Mol organisait la 17e édition du Festival de la viande qui s’est « déroulée dans une très bonne ambiance avec des prix exceptionnels », selon les organisateurs. Parmi les 112 animaux vendus, le prix record est de 5 910 € en vif pour une vache de 996 kg.

Pour les bêtes au kilo de carcasse, le « bovin de Noël » est une vache partie à 10,53 € et une génisse blonde venant du Gaec de Bodivy, de Sizun, a été sacrée Championne et achetée par la Boucherie Menez ,de Briec, à 10,51 €.
. Jeunes bovins : U: 3,61-3,88. En vif : U: 2,09.
. Bœufs: R: 3,67-3,71.
. Génisses : R: 3,40-4,35 ; U: 4,79-10,51.En vif : R: 2,64-2,92 U: 2,96-3,82
. Vache : R: 3;45-4;46 ; U: 4;51-10,53. En vif : R: 2,24-2,81 ; U: 2,85-5,93.

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