Pour gagner en efficacité économique, il est très important d’identifier dans son exploitation laitière les marges de progrès techniques à réaliser. Dans son étude annuelle réalisée en 2017/2018, Xpertia constate un écart de 78 € d’excédent brut d’exploitation (EBE) aux 1 000 litres entre le quart des élevages les plus performants et le quart des…
Cet article est réservé
aux abonnés numériques
