Les dindes du Gaec de Coët Niel, à Guern, ont laissé la place à 6 000 poules pondeuses bio. La rénovation du poulailler revient à 40 €/poule. Au Gaec de Coët Niel, l’installation de Vincent Le Trouher avec sa mère Claudine est synonyme de profonde évolution. Toute l’exploitation passe au bio : les 68 hectares, les…
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