Certains ateliers des États généraux de l’alimentation sont déjà à mi-parcours. Les États généraux de l’alimentation battent leur plein. Les réunions d’ateliers s’enchaînent. Certains sont déjà à mi-parcours. Les professionnels rapportent que les positions y sont parfois bien campées. Pour autant, certains constats sont partagés et le dialogue s’instaure progressivement, et même au-delà des réunions d’ateliers. Les présidents d’ateliers, tous comme…

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