Une, deux ou trois étoiles en fonction du mode d’élevage. Certains labels du nord de l’Europe différencient les viandes de porc et de volailles en fonction du bien-être animal. L’Allemagne, les Pays-Bas et le Danemark ont une longueur d’avance en termes de réponse aux attentes sociétales sur le bien-être animal. Chacun de ces pays a…
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