La pailleuse en Cuma fait des heureux

Pour gagner du temps et limiter la pénibilité du paillage, des aviculteurs ont investi en commun dans une pailleuse. Les premiers utilisateurs ont apprécié l’expérience. Une Cuma de paillage rassemblant exclusivement des aviculteurs est une expérience rare. En Ille-et-Vilaine, plus d’une quinzaine de producteurs viennent de se lancer. Leur machine a été livrée il y a deux mois. « Nous sommes sur la zone du label poulet de Janzé. La filière s’est développée ces dernières années avec la construction de nouveaux poulaillers », rappelle Serge Oury, installé à Corps-Nuds et responsable du planning pour cet équipement. « Chacun d’entre nous avait son système de paillage, plus ou moins pratique. Et tous faisons face au problème de main-d’œuvre disponible sur l’exploitation », poursuit celui qui conduit seul un troupeau de 65 vaches (traites au robot depuis le départ de sa mère associée à la retraite) et deux poulaillers de 400 m2. « Notre Cuma se cantonne normalement à Corps-Nuds et Brie. Pour cette initiative spécifique à la volaille, nous avons ouvert le projet à d’autres communes voisines. Rapidement, nous avons trouvé des aviculteurs intéressés, très motivés même. » Le groupe a choisi une machine Altec capable de recevoir aussi bien de la balle ronde que du big baller. « La plupart des adhérents utilisent des big de 120 x 90 cm de paille broyée. L’un d’eux va faire un test avec du copeau de bois. » Centrale hydraulique indépendante Cette pailleuse est surbaissée pour pouvoir se glisser dans les plus vieux poulaillers. « Il faut qu’elle passe partout sous les chaînes d’aliment. Là, le point haut est à 2,1 m ». Elle est également équipée d’une centrale hydraulique indépendante. Pour Serge Oury, c’était une sécurité : « Ce sont souvent les tracteurs les plus anciens qui sont dédiés au paillage. Grâce à la centrale, nous ne branchons pas le circuit hydraulique du tracteur sur le système ce qui évite les mélanges d’huiles. » Julien Gourdon, commercial pour la marque aveyronnaise, insiste sur une autre vertu. « Pour atteindre aisément une largeur de travail de 9 m, ce modèle nécessite un débit d’huile de 40 L / min. Les vieux tracteurs peuvent avoir des difficultés à atteindre ces performances. Avec la centrale incluse, on s’affranchit de cette question. » Un chantier moins physique Cette amplitude de paillage est parfaitement adaptée aux bâtiments label de 9 m de large pour une surface de 400 m2. L’un des adhérents travaille en filière poulet standard dans des enceintes de 1 000 m2 et plus larges : « Là, le paillage se fait en un aller-retour. » Pour l’instant, la machine a tourné dans 12 bâtiments. Serge Oury tire un premier bilan d’utilisateur. « Désormais, il me faut 30 à 45 minutes pour pailler un poulailler. On ne perd pas de temps, on recharge en bout de bâtiment. La paille est tellement bien démêlée et éparpillée qu’il y a à peine besoin de retoucher manuellement pour niveler. On s’économise physiquement. » Et puis, le système à « table d’épandage plutôt qu’à turbine limite la poussière ». Avant la création de la Cuma, c’était une autre histoire : « J’amenais la botte avec le petit tracteur. Je la secouais grâce au chargeur. Puis il fallait tout étaler, voire démêler manuellement, à la fourche. À deux opérateurs, on y passait deux heures. » En plus de la qualité du travail et du gain de temps pour un coût maîtrisé (voir encadré), l’œil animalier des aviculteurs a aussi noté un bonus zootechnique. « Sur la durée de l’élevage, on observe que les poulets grattent plus la litière et ont plus tendance à se ménager des niches dans cette paille bien séparée et régulière. La litière se prend moins en amas. »

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