Lait et viande depuis plus de 20 ans

Jean-Paul, Germaine et Joël Boittin gèrent un troupeau de 25 mères blondes d’Aquitaine. - Illustration Lait et viande depuis plus de 20 ans
Jean-Paul, Germaine et Joël Boittin gèrent un troupeau de 25 mères blondes d’Aquitaine.

« Quand la production laitière va moins bien, on peut vendre des bêtes à viande », ont expliqué Joël et Germaine Boittin, à l’occasion de la visite de leur élevage programmée par le syndicat Blond 35…

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