pomme de terre

Pommes de terre : avec 5 000 hectares de plus, la production a reculé de près de 10%
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Pommes de terre : avec 5 000 hectares de plus, la production a reculé de près de 10%

Malgré une superficie de culture de pommes de terre en hausse de 5 000 hectares en France cette année, la…
Des sols couverts après pomme de terre
Cultures

Des sols couverts après pomme de terre

Divers couverts végétaux ont été semés après pomme de terre. L’objectif est d’observer des pistes d’action sur les rotations afin…
Pomme de terre : les champs d’essais livrent leur verdict
Cultures

Pomme de terre : les champs d’essais livrent leur verdict

La Bretagne compte près de 6 000 ha dédiés à la production de plants de pomme de terre. Les collecteurs,…
L’UE révise à la baisse ses rendements en maïs, betterave et pomme de terre
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L’UE révise à la baisse ses rendements en maïs, betterave et pomme de terre

La Commission européenne a revu le 27 août à la baisse les rendements en maïs grain, betterave et pomme de…
Un bâtiment neuf pour pomme de terre biologique
Cultures

Un bâtiment neuf pour pomme de terre biologique

Le Gaec Le Vot produit des pommes de terre et de la viande bovine biologique. La ferme ouvrira ses portes…
Pommes de terre : prévisions de rendements inférieurs «de 15 à 25% à la moyenne»
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Pommes de terre : prévisions de rendements inférieurs «de 15 à 25% à la moyenne»

De premiers signaux «indiquent que la prochaine récolte [de pommes de terre] sera beaucoup plus faible, et que les problèmes…
Pomme de terre à la coriandre
Manger Breton

Pomme de terre à la coriandre

Recette par Éléonore, Retiers (35)
Des pommes de terre aux bovins
Élevage

Des pommes de terre aux bovins

Comme l’orge et le blé, la pomme de terre est un aliment riche en amidon, mais moins acidogène car la…
Des volumes conséquents en pomme de terre
Cultures

Des volumes conséquents en pomme de terre

Les rendements ont été très bons l’année dernière, produisant des volumes conséquents difficiles à gérer. « L’hiver froid et sec a…
Où placer la pomme de terre dans la rotation ?
Cultures

Où placer la pomme de terre dans la rotation ?

Actuellement, la pomme de terre revient tous les 4 ans dans la rotation au Gaec du Net, à Naizin (56).…
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