« Nos productions avicoles, bovines et porcines sont en décroissance en France. Ça n’est pas une crise de consommation mais bien une crise des productions. Nous devons répondre à de nouveaux enjeux dont l’installation de nouveaux éleveurs. Nous devons remettre en avant la qualité de l’élevage…
Des volumes d’aliment en baisse
La décroissance des productions d’élevage a pour incidence la baisse des volumes d’aliment en France qui sont passés de 24 millions de tonnes en 2009 à 19 millions de tonnes sur 2023.
