Les cultures sont valorisées à la ferme

Simon Letourneux cultive diverses espèces en bio qu’il transforme en farine sur sa ferme. Si la valorisation des blés panifiables a été compliquée pour cette campagne, le sarrasin a été ramassé dans d’excellentes conditions.

17695 hr - Illustration Les cultures sont valorisées à la ferme
Simon Letourneux, dans une parcelle en cours de récolte. La culture a été fauchée et andainée une semaine avant.
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