Dossier technique

Le taux de matière organique, formidable levier contre les émissions

Avec l’objectif d’atteindre 3 % de matière organique dans ses sols, l’agriculteur va capter un maximum de carbone. Il se donne 10 ans pour arriver à ce taux, en utilisant des composts et en cultivant de la luzerne qui n’est pas exportée.

16945.hr - Illustration Le taux de matière organique, formidable levier contre les émissions
Les pommes de terre sont saines et profitent d’un sol vivant.
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