« Depuis que je cultive du miscanthus, j’ai toujours travaillé avec en litière dans mes poulaillers en fonction des stocks dont je dispose », témoigne Olivier Guévelou, aviculeur à Bégard (22). En 2014, il plante 1 ha de miscanthus, appelé aussi herbe à éléphant, qu’il souhaite valoriser en…

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