Pour maîtriser et tester la transformation des plantes

 - Illustration Pour maîtriser et tester la transformation des plantes
Lors du certificat de spécialisation, Emmie Gayrard va pouvoir mûrir son projet d’installation en plantes aromatiques avec transformation.

Emmie Gayrard a intégré le CS « Production, transformation et commercialisation des produits fermiers », lancé en ce début d’année par le Groupe Saint-Exupéry. Elle va y concrétiser son projet de boissons végétales. « Quand j’ai vu que cette formation se mettait en place, j’ai tout de suite demandé à l’intégrer », souligne Emmie Gayrard,…

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