Une course contre la montre s’est engagée pour récolter le plus précocement possible la production 2019. Les premiers bateaux « nouvelle campagne » pourraient donc être chargés dès fin décembre, si la météo reste optimale au Brésil. - Illustration Soja, la saga brésilienne
Une course contre la montre s’est engagée pour récolter le plus précocement possible la production 2019. Les premiers bateaux « nouvelle campagne » pourraient donc être chargés dès fin décembre, si la météo reste optimale au Brésil.

Soja, la saga brésilienne

Le soja est au Brésil ce que le maïs est aux États-Unis, une culture fondatrice, incontournable, et donc, emblématique. Introduit au Brésil en 1882, il aura fallu attendre les années 70 pour trouver des variétés de soja adaptées au climat tropical et subtropical. La saga pouvait alors commencer. Petit à petit, l’oléagineux a progressé du…

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