S’adapter à son salarié

Pour pallier un manque de main-d’œuvre, Bernard Saliou a fait appel au service de Partag’Emploi pour trouver un salarié avec qui il travaille en confiance. L’expérience de Bernard Saliou, producteur de lait de Saint-Thonan, reflète la situation connue par bon nombre d’exploitations bretonnes. Après le départ en retraite de ses parents, l’éleveur s’est retrouvé en manque de main d’œuvre pour gérer les différentes tâches de la ferme. « Tout a démarré avec l’arrivée d’un stagiaire motivé, que nous avons embauché en créant un groupement d’employeurs. Il a travaillé sur deux sites pendant six ans », explique l’éleveur. Un autre projet professionnel conduit ce jeune à quitter les deux structures, si bien que Bernard Saliou s’est retrouvé sans solution en janvier 2018. « J’ai alors travaillé seul pendant tout le mois de février, et les travaux des champs arrivaient », se souvient-il. Un appel aux services de Partag’Emploi est lancé, Dominique Quéguiner vient alors épauler en mars le producteur de lait les mercredis, jeudis et vendredis. Il est partagé par une autre structure en début de semaine. Ancien agriculteur, ce salarié partagé faisait partie de l’équipe de Finistère Remplacement. « J’ai eu envie de poser mes valises quelque part », explique-t-il. « Nous nous sommes adaptés l’un à l’autre » S’investir dans la ferme, une des raisons qui a poussé Dominique Quéguiner à passer de Finistère Remplacement à Partag’Emploi. « Dans le service de remplacement, je n’avais pas l’impression de m’investir. Ce n’est plus le cas ». La traite est effectuée matin et soir chez Bernard Saliou, qui se tourne alors plus vers les cultures de la ferme. « Je me suis adapté au salarié, nous avons revu l’organisation. La traite démarre à 16 h 30 pour se terminer vers 18 h 45, heure à laquelle le salarié termine sa journée ». C’est aussi pour l’éleveur et le salarié une façon de terminer les tâches commencées. Le salarié constate que son employeur est « un bon manager. Il voit clair, sait ce qu’il y a à faire. Nous nous comprenons à demi-mot ». Ainsi, un regard suffit pour savoir si tout se passe bien dans l’élevage. Si le salarié s’occupe de la traite, Bernard Saliou consacre plus de temps « dans la stabulation, je vois autre chose, tout en gardant toujours un œil sur la traite. Le mercredi matin, je transmets les informations à Dominique sur les éventuelles vaches à mammites ». Une aide précieuse que l’éleveur va apprécier cet hiver, en levant le pied sur la traite. Des concessions à faire Le salarié parfait est difficile à trouver. « La main-d’œuvre devient quasi impossible à trouver, c’est pourquoi il ne faut pas passer à côté de certaines opportunités ». Pour Stéphane Charon, directeur de Finistère Remplacement et de Partag’Emploi, « il y a des concessions à faire côté employeur, en sachant adapter son niveau d’exigence ». Sur la distribution des tâches, le couple employeur/salarié sait aussi travailler de manière intelligente. « Il faut aller dans les deux sens, être donnant-donnant, en ne laissant pas que les corvées au salarié ». La confiance et le respect de la personne sont des gages de durabilité.

S’adapter à son salarié

Des pistes d’économies dans les bâtiments

Le bio, pas seulement du « sans pesticide »

L’Agence bio veut miser sur le « local »

Food power

Un quart des salariés n’ont pas de WC sur leur lieu de travail

L’épizootie semble sous contrôle

Peut vous intéresser

Un quart des salariés n’ont pas de WC sur leur lieu de travail

Podcast: Non-issue du milieu agricole, elle devient salariée en exploitation laitière

Des demandeurs d’emploi en visite à la ferme

Des jeunes de divers horizons

Des pistes d’économies dans les bâtiments