En lait biologique, la pluie et le beau temps font le résultat

Valoriser les prairies en foin, ensilage, pâturage, établir des rotations d’assolement pour la maîtrise sanitaire des cultures et des sols nécessitent une forte technicité. - Illustration En lait biologique, la pluie et le beau temps font le résultat
Valoriser les prairies en foin, ensilage, pâturage, établir des rotations d’assolement pour la maîtrise sanitaire des cultures et des sols nécessitent une forte technicité.

À 462 € les 1000 litres, le prix du lait bio a augmenté de 15 € en 2017 par rapport à 2016. Pourtant, le résultat courant a diminué de 20 €/1 000 litres. Par exploitant, il se situe au même niveau…

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