EX97, Escale fait une pause au sommet

Début février, la Costarmoricaine Michard Escale a été la première vache de l’histoire des pointages à obtenir la note globale EX 97. Actuellement, on comptabilise 1 472 vaches encore en vie à avoir obtenu une note globale excellente en France. Un chiffre qui augmente d’année en année. Mais une seule s’est vu attribuer la note exceptionnelle de EX97 : Michard Escale (Damion x Jenus) au Gaec Michard au Cambout (22). Un cap infranchissable Classifiée en février dernier par Didier Thareau, cette 6e lactation a franchi un cap que beaucoup pensaient infranchissable. Technicien Prim’Holstein France dans les Côtes d’Armor, le spécialiste livre son sentiment : « Je dis très souvent aux éleveurs que j’essaie au maximum d’oublier les vaches afin de les redécouvrir à chaque fois. Il en est cependant certaines qui vous marquent —pour moi principalement il y a eu Langourla à Noël Damon ou, à une échelle plus locale, Ben à Rémy Leyrat— mais Escale est une vache à part. Un modèle. Dès le premier vêlage, elle a affirmé sa solidité, pas avec un aspect extrême, mais beaucoup de puissance et une force de rein, ainsi qu’une ligne de dos, irréprochables. Avec la production ensuite, elle s’est affinée et les membres, déjà notés TB 86 en premier pointage, se sont révélés de très gros atouts pour sa longévité. » Quelque chose d’un standard « C’est à partir de sa 3e lactation qu’elle a littéralement explosé dans son format avec de la puissance devant, de la largeur de bassin et toujours cette solidité. À chaque vêlage qui a suivi, elle semblait mieux que le précédent, avec notamment une mamelle toujours aussi solidement attachée dans le corps. » Le 12 février dernier, quand Didier Tharreau est revenu sur l’élevage, elle « respirait la fraîcheur » du haut de ses 6 veaux… « J’avais l’impression de voir en grandeur nature une de ces statuettes que l’on remet dans certains concours symbolisant le “standard” de la race. » Ce jour-là, le pointeur a beauoup tourné autour de l’animal. État de conservation, forme et puissance « D’une part, afin de l’apprécier au plus juste, et donc 99 % de la note correspond au modèle que je dois suivre. D’autre part aussi par plaisir. J’avoue que pour 1 %, il y a le “plus” qu’on ne peut pas mettre dans un logiciel, à savoir cet état de conservation et de forme exceptionnels, cette impression de puissance avec cette ouverture de côte, cette élégance même si elle n’a peut-être pas tout le raffinement qu’on demande aux Grandes Championnes… », explique-t-il. Et de poursuivre : « 97 points ! Je crois avoir dit qu’elle était sûrement à son maximum, car je sais que les détails qui lui font “défaut” ne pourront plus se corriger. Bien sûr qu’après avoir validé cette note extrême, j’ai pensé que ça ferait éventuellement causer dans les chaumières et sur les réseaux. J’avoue même avoir après coup demandé l’avis de mes collègues au Salon de Paris, mais ils m’ont rassuré et finalement le juge Roger Frossard aussi… » En effet, le Suisse a adoré cette vache et l’a désignée Réserve grande championne, Championne adulte et Meilleure laitière du concours.

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