La nécessité de gagner en compétitivité et l’évolution de la demande sociétale obligent les agriculteurs à faire des choix conséquents pour leurs exploitations. Plusieurs stratégies se dessinent. L’agriculture est une industrie lourde. Entre l’idée d’un projet et sa mise en œuvre, il peut se passer quelques mois. Le temps d’un accord administratif, bancaire, voire de…
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