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Hulsa, en 2e lactation a surpassé le concours jersiais au Space, avec son caractère laitier et ses 7 241 kg à 305 jours en 2e lactation, à 51 g/kg de taux butyreux et 39,3 de taux protéique, illustrant l’efficacité de cette race à petit gabarit, en quantité de matière utile produite par rapport…
Lors de son installation, Pieter Van Valen, du Gaec de la Boutratais au Grand-Fougeray (35), a fait le choix d’introduire des Jersiaises dans son troupeau, afin de produire un lait plus riche en taux. Pieter Van Valen s’est installé en France en 2009, après différentes étapes mondiales qui lui ont fait…
