Didier Hestault s'est installé en 1997 après ses parents sur 52 ha de SAU, avec déjà des vaches allaitantes Rouge des prés. Aujourd'hui, le système d'élevage naisseur compte 61 vêlages sur 68 ha de SAU dont 80 % en herbe. 6 ha sont en maïs ensilage et 6 autres ha en céréales. « Mes objectifs sont…
Un système autonome en Rouge des prés
Produire avec un maximum de ressources issues de l’élevage, tout en profitant de la valorisation de la viande, sont les objectifs principaux de Didier Hestault,éleveur à Ruillé-Froid-Fonds (53).

