La production dans l’Ouest serait pénalisée

Carte de l'évolution de la production de viande - Illustration La production dans l’Ouest serait pénalisée
© Iddri/Inrae

Dans une étude publiée dans le Journal of Agricultural Economics, des chercheurs de l’Iddri et de l’Inrae ont évalué l’impact économique de la transition agroécologique sur l’industrie de la viande…

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