Vendredi 6 et samedi 7 juin, pour ses 30 ans, Eurosubstrat Callac, l’un des leaders européens de la fabrication de substrats pour la production de champignons exotiques (pleurote, pholiote et shiitake), ouvre ses portes. Sa présidente Marie-Laure Jarry veut faire découvrir son activité peu commune au plus grand nombre. En saison (de septembre à décembre), l’entreprise expédie 28 000 ballots par semaine (40 % d’exportation en Europe), soit environ 380 palettes. Positionnée sur un marché en croissance, elle emploie 30 salariés et réalise un chiffre d’affaires de 6 millions d’euros (dont 25 % en bio). Z.A. de Kerguiniou à Calac. Inscription : 07 81 23 35 41…

---