Le pâturage hivernal, une pratique payante

Sur le Gaec de la Paverie à La Guerche-de-Bretagne (35), les vaches laitières sortent presque tous les jours en hiver, entre 4 et 6 heures en moyenne. Les génisses de plus d’un an sont en plein air intégral avec du foin.

vaches laitières en pâturage hivernal - Illustration Le pâturage hivernal,  une pratique payante
Les vaches laitières sortent quasiment tous les jours. | © Agnès Cussonneau - Paysan Breton
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