La production de viande à la baisse

Les cheptels bovins allaitants et laitiers régressent depuis 8 ans. S’ajoute désormais le contexte sanitaire qui génère une surmortalité et des problèmes de fertilité.

troupeau de vache à viande dans une prairie - Illustration La production de viande à la baisse
La baisse de production sur 2025 sera surtout liée aux femelles.
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