Une table ronde s’est tenue au Caté de Saint-Pol-de-Léon, sur le sujet des besoins en eau des cultures spécialisées. Tous les intervenants s’accordent sur le fait qu’il faut stocker l’eau en période pluvieuse pour l’utiliser dans les moments plus secs.
Entre les années de sécheresse et celles très arrosées, la gestion de l’eau pour les cultures devient « compliquée. En cas de situation sèche, la première réaction des producteurs est de ne pas semer et de changer leur assolement. La conséquence pour les OP est d’avoir moins de volume de production…
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