La question de la gestion mais surtout de la ressource en matière organique dans le secteur légumier fait l’objet d’un projet émergent porté par la Chambre d’agriculture. Face à une raréfaction de l’offre avec un nombre d’élevages qui diminue, ou des systèmes en productions animales qui ne génèrent plus de fumier mais plutôt des lisiers,…
La matière organique au cœur des préoccupations
Un groupement d’intérêt économique et environnemental (GIEE) se penche sur la ressource en matière organique dans le secteur légumier. Les teneurs des sols sont en baisse, des réflexions sont en cours pour trouver des solutions.