Dossier technique

Garder longtemps les voyants au vert

Les maïs qui ont un bon stay-green ont l’avantage de donner plus de souplesse aux chantiers de récolte et contiennent naturellement plus de sucre, car la photosynthèse est toujours active. À l’inverse, dans un maïs sec, les sucres auront migré partiellement dans les épis. Ce caractère génétique peut aussi être favorisé par l’itinéraire technique.

souplesse exploitation - Illustration Garder longtemps les voyants au vert
Ces 2 photos ont été prises au 5 octobre. Le maïs de gauche présente 10 % de sa surface foliaire de verte, contre 34 % pour celle de droite.
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