Les légumes de conservation ou de surgélation font l’objet de nombreux essais sur le site de l’Unilet à Riec-sur-Belon (29). La finalité de ces recherches : mieux résister aux maladies, diminuer fortement l’usage de désherbant et piloter au plus juste l’irrigation.
La plateforme expérimentale de Riec-sur-Belon (29), pilotée par l’Unilet, observe chaque année le comportement d’une quarantaine d’essais de légumes à destination de la conservation ou de la surgélation, en mettant en place des protocoles pour en apprendre plus sur les attaques de ravageurs, les maladies, ou l’irrigation. Dans ces terres, « l’intérêt est de ne pas…
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