Après une carrière de militaire achevée à Vannes, Jérôme Frohlich a effectué un stage de découverte des métiers de l’élevage de 3 mois, pris en charge par l’ANPE et organisé par la Chambre d’agriculture. « On m’a proposé d’aller en élevage de porcs, à Limerzel (56). J’y suis allé à reculons, en raison de l’image que…
Dossier technique
« Laissez vos salariés aller en formation ! »
C’est lors d’un stage de l’ANPE (Pôle Emploi) que Jérôme Frohlich a découvert l’élevage de porc. Il est, depuis 10 ans, responsable d’une maternité collective à Colpo (56).