Synergie entre les ateliers chèvre, bovin et porc

14680.hr - Illustration Synergie entre les ateliers chèvre, bovin et porc
Différents fromages (bûche, crottin, tome) sont réalisés avec le lait des chèvres.

Sur la Ferme de la Cerisaie à Saint-Thurial (35), les productions animales se complètent. Une porte ouverte y était organisée dans le cadre des Rendez-vous de l’agriculture. Pierre Estrade est installé à Saint-Thurial (35) depuis près de 10 ans sur une SAU de 42 ha en bio. Un portage réalisé par le Département d’Ille-et-Vilaine lui a…

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