L’estimation visuelle des rendements en paille peut être faussée : les variétés ont différents ports, les tiges peuvent être pleines ou creuses, hautes ou courtes. Des essais de pesées ont été menés par Florimond-Desprez et la Chambre d’agriculture. Le rendement en paille des variétés de chez Florimond Desprez a fait l’objet de 2 études, menées en 2020…
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