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Sodiaal alerte sur un risque de pénurie

Alors que les syndicats agricoles avaient fixé à fin mai la « date butoir » des renégociations commerciales, la coopérative Sodiaal alerte, dans un communiqué paru le 25 mai, sur « la nécessité d’obtenir des tarifs à la hausse avec la grande distribution pour éviter des pénuries de lait ». Selon la première coopérative laitière française, des hausses de tarif de « 15 à 20 % » sont « indispensables pour éviter les risques de pénurie de lait ». En effet, argue le groupe, une absence de hausse « pourrait inciter certains producteurs à réorienter leurs activités », d’autant plus dans un contexte de « baisse significative du nombre d’exploitations » et de « sécheresse ». 

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