Vers une allégation « sans antibiotique » plus claire ?

tf schema - Illustration Vers une allégation « sans antibiotique » plus claire ?
Les pratiques d’étiquetage sont diverses dans une même filière et entre filières (porc, œufs, veau…) avec un risque d’incompréhension et de doute des consommateurs.

Les vaccins, les mesures de biosécurité et la règlementation ont incité la filière porcine à réduire drastiquement l’usage des antibiotiques, avec des résultats probants. Des enseignes de la grande…

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