« La simplicité pour me redonner du revenu »

9683.hr - Illustration « La simplicité pour me redonner du revenu »
Avide d’apprendre, Éric Le Parc (à droite) aime échanger avec Fred Genty, son vétérinaire.

Éric Le Parc a franchi des « barrières psychologiques » pour passer, en 10 ans, d’un système laitier intensif basé sur le maïs ensilage à une approche presque exclusivement herbagère en bio. Il témoigne. La période autour de 2009 a secoué Éric le Parc. « Jusqu’en 2010, je conduisais un système très intensif : jusqu’à 23 ha de…

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