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Inquiétudes face au surcoût de l’ovosexage

Selon la technique utilisée, le surcoût lié à l’ovosexage se situe entre 1,08 € et 3,40 € par poulette. Une charge supplémentaire que les éleveurs ne pourront pas encaisser. Le 18 juillet, le ministre de l’Agriculture a annoncé, sa décision de mettre fin à l’élimination (euthanasie au CO2, broyage) des poussins mâles courant 2022. Fin d’été,…

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