Béatrice Cordon, installée en 2015, après un tiers, en bovin lait, s’est lancé un défi en 2019 : remplacer un tiers de sa surface de 34 ha jusqu’alors implantée en maïs, en herbe : « C’est un premier pas vers l’autonomie par la non-dépendance des concentrés azotés ». Un pari quasi gagné. Même si le…

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