180 ruches en production. Tel est l’élevage de Clémence Blusson, installée à Saint-Jacut-les-Pins (56) depuis 2016. Après une formation d’ingénieur dans les transports, c’est en aidant son voisin savoyard que lui est venue sa passion d’éleveuse. « Je me suis alors dirigée vers une formation…

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