Un bon méteil pour les vaches

Sur un parcellaire compliquant la culture des céréales et du maïs, Jean-Marie Bodilis a choisi de valoriser au maximum l’herbe, tant en pâturage qu’en fauche. Il conduit aussi des méteils pour récolter un concentré équilibré. Jean-Marie Bodilis a repris la ferme d’un tiers en 2014 à Pédernec. Sur 80 ha de SAU, il a d’abord conduit 18 ha de maïs et 8 ha de céréales. « Mais ici, le parcellaire n’est pas simple. Il y a du bocage avec de très petites surfaces non remembrées. Dans d’autres parcelles, on passe en quelques dizaines de mètres d’une mouillère à un plancher de cailloux séchant… En céréales, j’ai souvent été déçu », confie le jeune éleveur. Rapidement, il a donné davantage de place aux prairies « pour fournir de la protéine » et mieux répartir le travail d’avril à juin. Tout en gardant un peu de maïs (9 ha) « pour sécuriser les stocks ». De 2015 à aujourd’hui, l’évolution a été importante (voir encadré). L’objectif est de pâturer 12 mois par an. « Mais en fonction de la portance des sols et de la météo, le troupeau fait quelques semaines de bâtiment intégral l’hiver. » Les stocks se font désormais majoritairement à base d’herbe. Le type de récolte est arbitré selon la qualité : « Le top du top est ensilé. Sinon, je pars sur de l’enrubanné facile à distribuer aux différents lots d’animaux. Le foin est ramassé là où le fourrage est peu laitier et utilisé dans les rations qui manquent de fibre. » Un méteil sec aplati comme aliment Une bonne partie de l’année, les vaches reçoivent un fond d’auge de maïs ensilage. « Cela apporte de l’énergie pour les maintenir en état et les attire pour rentrer de la pâture, bien regroupées pour traverser les routes. » Stocké en cellules ventilées, du mélange céréalier broyé est distribué individuellement en fonction de la production, du stade de lactation, de l’état… « J’ai utilisé de la céréale aplatie dans les rations. Mais comme les marges nettes étaient décevantes en céréales, j’ai testé les méteils. Je récolte un joli produit qui fait une bonne VL pour les vaches. » Sur son parcellaire hétérogène, Jean-Marie Bodilis expérimente. Après des essais peu concluants en féverole pure, 8 ha de mélange sont aujourd’hui implantés. « La moitié semée en novembre après maïs en triticale - pois ou triticale - pois - féverole. Pour la première année, pour ne pas mettre tous ses œufs dans le même panier, l’autre moitié a été semée au printemps en orge - pois. » Le principal défi est de récolter cette culture simple à mener (aucune intervention après semis). « Un gros coup de vent en juin peut faire chuter le rendement de 60 à 20 q / ha. Quand le risque de verse est trop important, je peux faucher le méteil en vert, en ensilage ou en enrubannage. »

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