7253.hr - Illustration Céréale : Un régulateur bien positionné est généralement suffisant
Avec un régulateur, le gain moyen de rendement est significatif en cas de verse, en lien avec son niveau d’intensité. © Arvalis

Céréale : Un régulateur bien positionné est généralement suffisant

L’efficacité du traitement dépend en grande partie des bonnes conditions d’application.

La verse physiologique des céréales peut faire baisser le rendement jusqu’à 30 q/ha, au travers principalement de la perte du poids de mille grains, un rendement d’autant plus affecté que la verse est précoce et intense. Les pratiques évoluent pour limiter l’utilisation de régulateur, en baisse depuis les années 2000. En 2017, l’enquête des pratiques agricoles relevait que 29 % des surfaces de blé tendre en Bretagne avaient reçu un traitement, 61 % en orge d’hiver. L’utilisation d’un régulateur ne doit pas être systématique. Il convient donc d’estimer le risque de verse et intervenir si nécessaire dans des conditions favorables.

Premiers leviers à l’implantation

La lutte contre la verse démarre dès l’implantation de la céréale, avec un respect de la date de semis, de la densité et du choix d’une variété résistante à la verse. Avec un semis précoce, les stades épi 1 cm – montaison se passent en jours courts, entraînant un allongement des premiers entrenœuds : les tiges s’étiolent, en concurrence pour la lumière. Même effet observé en cas de surdensité.

Trois apports d’azote, en blé comme en orge

Le deuxième levier à actionner concerne la conduite de la fertilisation azotée. Si les essais Arvalis révèlent que l’effet de la dose est très marqué, son positionnement aussi. Le premier apport étant le plus sensible, il doit être modéré. Tout excès d’azote courant montaison entraîne un déséquilibre C/N et augmente les risques de verse au niveau des premiers entrenœuds. « Le fractionnement de l’azote est un vrai régulateur. L’idéal est de faire 3 apports, autant en orge qu’en blé tendre », rappelle Éric Masson, ingénieur régional Arvalis-institut du végétal.

Vigilance sur les conditions d’application

Dernier recours : l’application d’un régulateur. Mais pas dans n’importe quelles conditions. L’application doit être au stade épi 1 cm -1 nœud pour le blé tendre, 1-2 nœuds en orge, sur des céréales en bon état végétatif. Le traitement est à reporter si la culture est stressée (attaque de JNO, accident climatique…). « Le respect des plages de températures extérieures mentionnées pour chaque substance active est un gage de réussite du traitement. À cela, il faudra veiller aux conditions météorologiques des jours entourant l’application », rappelle-t-il. À savoir : éviter les périodes de sécheresse les jours précédents et suivant le traitement, les températures fraîches (< 5 °C) et les amplitudes thermiques les jours qui suivent.

Un impact préjudiciable possible

L’analyse des essais Arvalis menés depuis les années 1990 ont permis de faire ressortir des données intéressantes. « En l’absence de verse, le gain de rendement lié à l’application d’un régulateur est nul ou très faible », notent les référents régionaux Arvalis. Par contre, le gain moyen de rendement est significatif en cas de verse, en lien avec son niveau d’intensité. « Mais des rendements ont aussi été revus à la baisse : à chaque fois, les conditions climatiques liées à l’application sont mises en évidence, avec des températures fraîches à l’application ou des amplitudes thermiques marquées les jours qui suivent. »


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