Boom des start-up agricoles

De nombreuses start-up agricoles voient le jour, dont certaines encore inimaginables il y a quelques années. Beaucoup échouent, certaines grandissent… Avec les nouvelles technologies, le champ des possibles s’agrandit pour répondre aux défis économiques, sociaux et environnementaux auxquels sont confrontés les agriculteurs. Des start-up proposent d’évaluer la fertilité des parcelles, de prédire les rendements des…