Un projet de bâtiment des vaches allaitantes doit se réfléchir à l’avance. Il faut compter entre six mois et un an avant de pouvoir démarrer le chantier. « Avant de s’engager dans la construction d’un bâtiment d’élevage, mieux vaut prendre le temps de la réflexion autour d’un avant-projet qui permet de construire son plan d’aménagement et de chiffrer l’investissement », a commencé Noël Pineau, conseiller de la Chambre d’agriculture, lors d’une journée dédiée aux bâtiments bovin viande et à la contention en mars dans le Finistère. Visiter d’autres bâtiments est aussi très fructueux. Formalités Un permis de construire est à demander pour les surfaces supérieures à 20 m2, avec un architecte en plus pour plus de 800 m2 (et un dossier complémentaire sur les communes littorales). Et si le bâtiment accueille plus de 100 vaches allaitantes ou 50 bêtes à l’engraissement, des documents liés à l’environnement / ICPE sont à transmettre à l’administration : formulaire, copie des plans et plan d’épandage. [caption id=”attachment_26417″ align=”aligncenter” width=”680″] Ventilation et luminosité : deux éléments essentiels pour le bon fonctionnement d’un bâtiment. Cette stabulation mise en service fin 2016 au Gaec des Mézandray (35) dispose de cornadis d’un côté pour la distribution d’ensilage (maïs et herbe). Les vaches sont alors positionnées sur une dalle bétonnée de 5 m de large avec 5 % de pente. La paille et le foin sont donnés sur la table d’alimentation arrière, séparée de l’aire paillée par des barres obliques.[/caption] Concernant la surface en aire paillée, il faut compter 9 à 10 m2 par vache (700 kg), dont 6 à 7 m2 de couchage en aire paillée. Pour une vache allaitante (VA) avec son veau, la surface conseillée est de 11 à 13 m2, pour les génisses de 6 à 15 mois, 3 à 5 m2, et pour les…

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