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Les producteurs de poulet Russe face à une croissance ralentie en 2017

La forte expansion qu’ont connue les producteurs russes de poulet, est terminée, et ils doivent cibler l’efficacité et non le volume.
Les producteurs russes de poulet peuvent s’attendre à une année difficile ; le pays est maintenant largement autosuffisant en viande de poulet, le niveau de consommation sur le marché domestique devrait rester stable et le marché à l’export est pénalisé par la force du rouble et les épidémies de grippe aviaire.

Après un accroissement de 2,4% en 2016, la production russe de poulet devrait progresser de seulement 0,8%, en atteignant 3,75 millions de tonnes. Les importations devraient continuer à baisser et les exportations à augmenter, en particulier si le gouvernement aide les entreprises à vendre hors des frontières.

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