Porc : portes ouvertes au bâtiment d’engraissement

L’élevage de la SCEA Riou, en partenariat avec le groupement Aveltis, ouvrait ses portes la semaine dernière, pour présenter le nouveau bâtiment engraissement de près de 2 000 places. Le bâtiment d’engraissement de la SCEA Riou, situé à Plounéventer, compte 9,5 salles de 208 places. « Le projet consiste à rapatrier les animaux d’un atelier qui se situait à 2 km du siège de l’exploitation. La machine à soupe, trop vétuste, ne convenait plus à l’élevage », confie Romain Riou, salarié sur l’exploitation, et qui a un projet d’installation sur l’exploitation familiale pour le printemps prochain. C’est donc avec un outil de travail flambant neuf équipé de 4 machines à soupe et d’un récupérateur de chaleur depuis le laveur d’air que l’élevage produira ses porcs. 4 machines à soupe, 3 aliments Pour la distribution de l’aliment, l’élevage s’est équipé d’un nouveau local où se situe une cuve de préparation, et de 4 cuves pour la distribution des aliments croissance, finition, super finition et mixte. Située dans ce même local, une pompe de lavage centralisée alimente les raccords haute pression placés devant chaque salle. Les quelque 2 000 places d’engraissement seront chauffées grâce à une pompe à chaleur (PAC). « Les calories sont prélevées dans l’eau du laveur d’air. L’eau qui entre à 16 °C peut en sortir à 25 °C. La PAC capte cette chaleur, pour faire évaporer le fluide frigorigène que contient le système, et compresser ce gaz », explique Xavier Rannou, gérant de Guillou Frères, entreprise basée à Plouédern et spécialisée dans les équipements des bâtiments d’élevage. Chaud devant Pour céder la chaleur produite, 4 aérothermes mobiles sont disposés dans les salles. « L’éleveur peut simplement les déplacer d’une salle à l’autre, suivant le stade de croissance des cochons ». Deux raccords simples viennent alimenter en eau ces diffuseurs de chaleur. Avec une puissance de 10 kW fournie par le compresseur de la pompe à chaleur, ce sont 35 kW de chauffage qui sont ainsi restitués, permettant d’obtenir un cœfficient de performance (Cop) de 3,5. Des combles accessibles Le jeune éleveur apprécie « les combles accessibles, dans un bâtiment à 2 pentes en toiture. La visibilité est agréable, il est plus simple d’accéder aux différents organes de l’installation, comme les tubes d’alimentation en eau de détrempage des salles », explique Romain Riou. L’entrée d’air unique pour la ventilation se situe en pignon, et est motorisée pour s’ajuster aux besoins de la gaine d’extraction située sous le couloir central.

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