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En hiver, lorsque la production de lait est en excès, les industries laitières transforment le lait en poudre de lait écrémé. Cette poudre sera ‘’transformée’’ en lait pendant la saison estivale. Cette année, et pour la première fois en Inde, cette utilisation de poudre de lait a lieu en hiver.…
Les lessives de Coluche qui lavent plus blanc que blanc sont oubliées. Aujourd’hui, nous entrons dans l’ère du « plus vert que vert ». Même les marques du luxe commencent à s’imposer des cahiers des charges environnementaux relativement contraignants. Ne doutons pas qu’elles ont la fibre verte. Mais elles ont…
« La production de lait en Californie est particulièrement intensive mais de nombreux éleveurs réfléchissent à la pertinence de leur atelier dans ce contexte extrême », explique Agritel dans sa lettre hebdomadaire reçue le 21 février. En effet, une violente tempête s’est abattue ce week-end sur cet État, avec des…
Après les gelées sévères du début d’année, les plants de choux ont perdu par endroit des feuilles. Toutefois, les dégâts sont limités et les têtes restent conformes aux cahiers des charges. Toute la Bretagne grelottait il y a encore quelques jours. Depuis, les températures se sont rapidement radoucies, les plaques…
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Un épisode de froid a sévi ces derniers jours. Quels sont les risques pour les pois d’hiver, les féveroles, les lupins et les lins d'hiver ? Généralement après un épisode de gel, il faut attendre une dizaine de jours pour voir apparaître les premiers symptômes. Pour rappel, la résistance au…
La Commission européenne note une amélioration de l’endurcissement des céréales d’hiver en Europe centrale avec de faibles destructions causées par le gel, a indiqué le 23 janvier son service de prévisions Mars. « Les dégâts liés au gel ont été relativement mineurs et, selon les dernières prévisions météorologiques, aucun préjudice…
Bien que Météo-France alerte le 30 décembre sur les conditions météo du week-end de la Saint-Sylvestre plutôt pluvieuses et glacées, elle reconnaît que décembre 2016 aura été le mois le plus sec depuis plus de 50 ans à l’échelle de la France. « Les précipitations sont donc déficitaires sur la…
« L’inventaire des effets que les élevages européens ont d’un point de vue économique, environnemental et social, permet d’apprécier la portée de chacun d’eux, sans être pour autant en mesure d’en proposer un bilan global », peut-on lire dans la synthèse du travail de l’Institut national agronomique (Inra), présentée en colloque…
Le réchauffement climatique a quelque chose de glaçant. Les records de température qui se succèdent ces dernières années, voire ces derniers mois, laissent pantois. Record après record, l’année 2016 qui s’achève pourrait bien être l’année la plus chaude jamais enregistrée. Dernière alerte en date, les relevés de l’institut météorologique danois…
La collecte de lait de vache a brutalement été freinée par une forte sécheresse estivale « longue et très marquée », indique Agreste dans sa publication du 21 novembre : moins 6,5 % en septembre par rapport au même mois de l’an passé. Dans les plus grands bassins laitiers, la…
Au travers du contrat social rédigé par Bleu-Blanc-Cœur, la ville de Liffré récompense les éleveurs laitiers de la commune qui baissent leurs émissions de méthane. L’action entend faire des émules. En octobre 2015, la ville de Liffré s’est engagée auprès des éleveurs laitiers de sa commune dans un contrat social…
Les températures moyennes du mois d'octobre ont été inférieures aux normales de saison (-0,8 °C). Pour le quatrième mois consécutif, les précipitations sont globalement déficitaires. Seul le Sud-Est, marqué par un épisode pluvio-orageux, est devenu excédentaire. Au 1er novembre, l’indice d’humidité des sols est déficitaire sur la quasi-totalité du territoire.…
Pour la première fois, les scientifiques ont calculé le niveau de réduction d'émissions nécessaire en agriculture pour atteindre l'objectif de l’accord de Paris sur le climat visant à limiter le réchauffement de la planète à 2°C d'ici 2100. (suite…)
Les récoltes de maïs fourrage se terminent. Les conditions climatiques ont permis de récolter dans de bonnes conditions avec 10 à 15 jours d’avance par rapport à 2015. Les rendements sont très hétérogènes sur la Bretagne : bons sur les Côtes d’Armor et le Finistère, très variables sur le Morbihan…
Dans les zones séchantes de Bretagne, les vaches sont déjà passées à la ration hivernale. Les prairies n'ont pas reverdi en septembre. Le déficit pluviométrique estival est supérieur à 60 %. De la mi-avril à la mi-octobre, le manque de pluie atteint 15 à 30 % sur l'ensemble de la…
Les professionnels de la volaille au Bangladesh déclarent que le changement de climat pose un problème majeur dans la gestion des élevages de volailles alors que les températures très élevées causent un stress de chaleur et augmentent le risque de maladies des animaux, augmentant le taux de mortalité. En effet,…
Avec une température moyenne nationale mensuelle de 19,9 °C (18,4 pour l'Ouest), le mois de septembre a été supérieur de 2,3 °C à la normale saisonnière. Aucune région n'a été épargnée par cette chaleur exceptionnelle. Pour le troisième mois consécutif, les précipitations sont déficitaires. Le déficit est cependant moins marqué…
Marquées par un hiver trop doux, les cultures se sont développées rapidement avant de ralentir leur croissance, au moment où les prix étaient élevés. Au final, une campagne en demi-teinte, même si des producteurs tirent leur épingle du jeu. Les récoltes manuelles se terminent pour les variétés Castel et Camus,…
La région est coupée en deux selon le régime de pluviométrie de ce début de campagne colza. Et du côté des ravageurs, les parcelles méritent une surveillance accrue. À l’ouest de la Bretagne, les semis se sont déroulés sans trop de retard par rapport aux dates habituelles de semis. À…
Que ce soit au niveau énergétique, sur l’utilisation des intrants chimiques, sur la préservation de la biodiversité ou l’eau, des agriculteurs agissent. La question de leur rémunération commence à se faire entendre. « Depuis mon installation, j’ai l’objectif de faire bouger les choses dans le domaine de l’énergie », explique…
En janvier dernier, la France mettait en place le fameux contrat socle d’assurance agricole, censé convaincre une majorité d’agriculteurs. Quelques mois plus tard, le constat est amer. Gel, grêle, inondations… L’année 2016 n’a pas épargné les agriculteurs français. La même phrase revient sur toutes les lèvres : « De mémoire…
Les cultures de maïs n’ont pas été épargnées par le climat, sec, ou les attaques de mouches recensées dès le semis. Le point sur les premiers ensilages de la région. Le top départ de la saison d’ensilage est donné par les machines de récolte dans les zones les plus précoces.…
Après les fortes précipitations des mois de mai et juin, le temps sec s’est installé en France. Les fortes chaleurs de ces dernières semaines ont rapidement épuisé les réserves hydriques. Les maïs irrigués sont aussi impactés. Sur l’ouest, où les ensilages commencent, et le sud de la France, des restrictions…
