abattoir

Expérimentés dans la transformation, Ghislaine et Olivier Painchaud ont repris l’atelier de découpe de viande de Louis-Yves Gandon basé à…

L’Ifip propose un outil d’abattage d’une capacité de 160 porcs/jour. Les abattoirs de région de faible densité porcine sont vieillissants.…

Interrogé sur FranceInfo le 20 mai, le ministre de l’Agriculture Didier Guillaume n’a pas exclu de dépister l’ensemble des salariés…

Dans les médias, et même chez les éleveurs, les abattoirs sont comparés à des « boîtes noires » ayant tout…

Les attentes des associations de défense des animaux et des éleveurs peuvent parfois se rejoindre. En filière bovine, c’est le…

Le ministre de l’Agriculture a reçu, le 24 mai, les recommandations du Comité national d’éthique des abattoirs (Cneab), en vue…

La construction de l’abattoir neuf de Châteaulin s’inscrit dans une volonté de développement de la production de poulet lourd. Avec…

Un décret en Conseil d’État est paru le 16 avril au Journal officiel, dont la date de parution fixe le…

Une dizaine d’années. C’est le temps qu’il a fallu pour faire aboutir le projet de construction d’un abattoir-découpe multi-espèces. Il…

Comprendre les enjeux de l’influenza aviaire et le rôle de chacun, notamment dans l’entourage des abattoirs de volailles, tel était…